味道浓烈又有硬壳的食物好像天生容易讨得人们的喜欢。比如麻小的流行肯定和辣椒脱不开干系。美食曾考证过，以北京一地的民间美食流行上可以看出从90年代至今，几乎所有民间流行的味道都与辣椒有深厚的关联。比如簋街流行过的河南红焖羊肉、酸菜鱼、水煮鱼、鸭脖子、鸭头、毛血旺、万州烤鱼、麻辣牛蛙、火锅等等。此外，对许多人来说，吃有硬壳的食物有一种与之搏斗的快感。不少食客都认为：吃龙虾的乐趣在于破壳而入之际所产生的那种囊中探物之快感及由手掰、齿咬等较复杂的动作带来的一点点探索精神。

 

隆泽麻辣小龙虾底料专用炒锅有手动、自动两种工作方式。手动方式适合于设备初步试机阶段，点动操作，智能保护，避免撞击；自动化操作方式是主要的工作方式，选择此方式，电脑即指挥炒锅各部件协同工作，连续不停地完成搅拌臂升降、出锅、归位、搅拌、加减温度等各个动作，不需人工操作，既避免了人工操作时间长了，容易头昏脑胀出现生产失误，又提高了生产效率，一举多得。

①电磁炒锅高效率高安全，放心可靠

从安全、卫生、环保、节能这几方面来考虑买电磁的锅是绝对OK的（质量保证的前提下）。但是缺点就是停电就麻烦了。总体来讲比燃气灶还是高了不止一个档次。下面附图。

 

②隆泽电磁炒酱锅智能控制，操作简单 

工艺生产机械化、自动化程度高，效率超人工2-5倍以上，省人工！
一次性投入，少用工，高效率，长久省钱！
加工工艺流程化，智能实用，简单操作，小工变大厨，省事！

 

③隆泽电磁炒锅的功能完美进化
随着技术的革新和发展，隆泽电磁锅的外观设计也越来越时尚，功能也越来越完善。用隆泽电磁锅炒酱、炒菜既环保又健康，做出来的产品也不会流失原有的美味继而成为现代中央厨房和调味料厂家必备的神器。

 

 

 

 

 

 

 

③技术参数：

产品名称	小龙虾底料炒锅
锅体容积	100-650L
锅体直径	700-1400mm
电机功率	2.2±1.5kw
加热功率	15-80kw
搅拌速度	6.7-33r/min
搅拌形式	行星/刮底
加热方式	燃气/电磁

以上数据为隆泽常规型号的标准配置，如客户另有要求，请下单时提前告知。

 

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