糖纳豆浸糖锅
简要说明：
隆泽供应：糖纳豆生产线配套设备--糖纳豆浸糖锅。隆泽浸糖锅由锅体、夹层组成，夹套内通入蒸汽给锅体供热，从而蒸煮小豆。内置配套笼屉，蒸煮完成后直接进浸糖锅开始真空浸糖作业。该设备全由SUS304制成，卫生安全，不容易坏。使用寿命长。
- 糖纳豆浸糖锅特点
1）能耗低：用清洁能源蒸汽代替污染严重的重油。
2）回收率高：可蒸煮，可浸糖，可浓缩。
3）维护维修量小：采用优质SUS304材质，进口零部件，有效降低维修量。
- 糖纳豆浸糖锅工作原理
隆泽糖纳豆浸糖锅具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快，其沸点因压力而变化，压力增大，沸点升高，压力小，沸点降低。由于物料不受高温影响，避免了热不稳定成分的破坏和损失，更好地保存了原料的营养成分和香气。特别是某些氨基酸、黄酮类、酚、类维生素等物质，可防止受热而破坏。而一些糖类、蛋白质、果胶、粘液质等粘性较大的物料，低温蒸发可防止物料焦化。
- 糖纳豆浸糖锅优势
传统浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时不等，同时为使果脯含糖均匀，必须不断搅动果品，这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差，而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。
指标参数：
| 产品名称 | 产品规格 | 加热方式 | 产品材质 | 温度感应 | 出锅形式 | 真空泵 |
| 糖纳豆浸糖锅 | 100-1000L | 蒸汽/电/电磁 | SUS304 | 电子 | 行吊/笼屉/手动 | 3.5-7.5 |
糖纳豆浸糖锅车间现场：
糖纳豆浸糖锅客户现场：
糖纳豆浸糖锅厂家--诸城隆泽机械有限公司
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